仁者医 - 深耕医道
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编织家居用品:藏在针脚里的烟火松弛感-仁者医

编织家居用品:藏在针脚里的烟火松弛感

我退休快十年了,原先坐诊坐久了腰硬,回家就爱往阳台那堆编织玩意儿跟前凑。我老伴没事也织,从杯垫到蒲团,堆得半阳台都是。原先我还说她瞎费功夫,现在自己坐过她织的蒲团,才知道好东西是什么滋味。 编织家居用品,赢在透气有弹性 咱们人啊,不管坐还是...

木质厨具保养:你没注意的健康小细节-仁者医

木质厨具保养:你没注意的健康小细节

前阵子收拾厨房,翻出去年买的实木切菜板,侧边长了一大块霉斑,抠掉表层没几天又长出来,只能扔了。心疼之余,问了身边几个朋友,居然大半都有过木质厨具发霉的经历。很多人觉得木头天然安全,买回去随便用,其实保养不对,很容易变成健康隐患。 为什么木质...

不锈钢器具护理:过日子就得懂这些细碎门道-仁者医

不锈钢器具护理:过日子就得懂这些细碎门道

前几天去外甥女家吃饭,看见她那台用了三年的不锈钢蒸锅,内壁糊得黄一块黑一块,拿钢丝球蹭得一道道印子,还说“反正不锈钢结实,蹭蹭没事”。 我当时就笑了。这东西哪是这么造的呀。 为啥你的不锈钢用两年就发乌发黄,人家的用十年还亮 不少人觉得不锈钢...

陶瓷厨具养护:关乎入口健康的日常细节-仁者医

陶瓷厨具养护:关乎入口健康的日常细节

很多人家里都备着陶瓷厨具。好看,不粘,还显干净。可大多数人都不在意养护,觉得陶瓷硬邦邦的,随便造都坏不了。 为什么要特意在意陶瓷厨具养护? 陶瓷看着致密光滑,其实合格的成品釉面完好,确实没问题,但只要用的时间久了,或者造得太狠,表面就会出现...

老药工攒了几十年的干货防潮技巧,实用不花钱-仁者医

老药工攒了几十年的干货防潮技巧,实用不花钱

我干了四十年中药房,天天和各类干货打交道。不管是常用的干货药材,还是家里吃的干菜干货,受潮发霉都是最头疼的事。扔了心疼,留着闹心,吃下去更是不放心。这么多年摸爬滚打,攒了一堆接地气的法子,今天唠给大家听。 先搞明白,你家干货为啥总发霉? 很...

家庭谷物防虫常识,日常储粮避坑指南-仁者医

家庭谷物防虫常识,日常储粮避坑指南

你有没有过这样的经历?打开放米的桶,哗啦啦倒出米,混着好几只黑溜溜的小虫子,起一身鸡皮疙瘩。 放久的干谷物长虫,几乎每个家庭都遇到过。很多人要么瞎折腾方法不对,要么整桶直接扔,太可惜。 哪些谷物容易长出虫? 很多人以为只有大米会长虫,不对。...

实用食用油保存方法,别等油变哈喇才后悔-仁者医

实用食用油保存方法,别等油变哈喇才后悔

前几天去女儿家帮忙收拾厨房,打开柜子一股怪味冲出来。翻了半天才找着来源。那桶五升装的花生油,开了快八个月,一直塞在灶台旁边,挨着抽油烟机的死角,油都出哈喇味了。小一百块钱买的,整桶扔了,看着真肉疼。 多数人都踩了这个坑:把油放灶台边 很多家...

实用调味品存放思路,避开日常饮食的隐形健康坑-仁者医

实用调味品存放思路,避开日常饮食的隐形健康坑

前几天去亲戚家吃饭,临走帮她整理厨房,一拉开橱柜门,半罐开封一年的黄豆酱都长白毛了,还说”放冰箱了没事啊”。很多人对调味品存放真的太随意了。吃进去的东西,存放错了,就是隐形的健康小坑。 别乱囤:先搞懂,你家调味品到底...

开封食材保管:那些容易被忽略的日常细节-仁者医

开封食材保管:那些容易被忽略的日常细节

前几天帮我家闺女整理厨房,翻出来半袋开封三个月的燕麦,打开一看,长了一层细细的绿毛,垃圾桶扔的时候我都心疼——好好的东西,就因为存错了糟蹋了。 其实不光年轻人,咱们很多中老年朋友,也经常在开封食材保管上踩坑。不是说你买的东西不好,是真的没摸...

关于零食储存条件,你踩过这些隐形健康坑吗?-仁者医

关于零食储存条件,你踩过这些隐形健康坑吗?

前几天整理储物柜,翻出三个月前凑单买的大袋坚果,剥开一闻,浓浓的哈喇味直冲鼻子。扔的时候心疼得牙痒痒,转念一想,要是不小心吃进肚子,那才是真的麻烦。 很多人买零食,只会盯着保质期看,从来不会注意包装角落那行小小的储存条件。殊不知,绝大多数零...