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关于花茶避光密封收纳,你必须知道的那些小事

你有没有过这种经历?兴冲冲买了一堆花草茶,喝了两三次就忘在角落,隔俩月想起来拿出来,要么闻着一股发腻的哈喇味,要么干脆长了霉斑,只能整罐扔掉。

花茶变质快,大多错在收纳

很多人觉得,干花茶晒得干干的,随便放哪都行啊?哪有这么娇气。 我之前也这么想。直到踩了坑,把一罐玫瑰放靠窗餐桌晒了半个月,打开一股冲鼻子的油蒿味,倒了心疼半天。 其实干花茶的成分,说穿了就是植物的花、叶这些,本身含有很多芳香物质、不饱和脂肪酸还有抗氧化成分,这些东西全都是“娇脾气”。
变质发霉的干花茶特写
变质发霉的干花茶特写
吸了潮,霉菌会疯狂繁殖,轻则发黏变味,重则产生有害的致癌物质,吃进去肯定对身体没好处。 碰到光照呢?紫外线直接催化氧化,好好的芳香成分全被破坏,不仅香味没了,还会产生氧化变质的有害物质,你喝进去的不是养生花茶,是变质废料啊。

做好花茶避光密封收纳,核心抓两点

说起来复杂,其实就两点,做好就能存大半年还新鲜。 第一点就是密封,绝对要隔绝空气和水汽。 说实话,大部分商家给的原包装,不管是纸袋子还是普通塑料袋,根本不顶用。透气得很,回南天放两天就吸潮软掉了。我一般拿到手,都会立刻换容器。 第二点就是避光,别为了好看用透明容器。很多人喜欢买透明玻璃罐,摆餐边柜好看得很,可透明罐完全挡不住紫外线,相当于天天把花茶放太阳底下烤,不变质才怪。
家用不透明陶瓷罐收纳干花茶场景
家用不透明陶瓷罐收纳干花茶场景
选容器的话,优先选带硅胶密封圈的不透明陶瓷罐,或者密封性好的马口铁罐。实在喜欢玻璃罐,就选深棕、深绿色那种遮光玻璃的,别选透明的。 装的时候还有小技巧,大包装的花茶可以分成小份分装,每次只开一小份用,原包装一直密封着,减少开盖接触水汽的次数,能存更久。南方回南天或者梅雨季节,可以放一小包食品级干燥剂进去,别买那种工业的,记住要可接触食品的哦。 不过话说回来,干燥剂别放太多,一小包就够,不然掉花茶里挑都挑不出来。

这些常见收纳误区,很多人都中过

这些常见收纳误区,很多人都中过
这些常见收纳误区,很多人都中过
第一个误区,放冰箱冷藏保鲜。很多人觉得低温肯定不容易坏,可冰箱里的湿度比你卧室高多了,只要密封稍微有点缝,立马吸潮长霉,真没必要。除非你是做好的湿花茶,不然干花茶真别放冰箱。 第二个误区,放厨房靠窗位置。厨房本来就油烟大,做饭的时候湿度飙升,还天天晒得到太阳,三样全占了花茶的变质雷区,放那不出半个月肯定坏。 第三个误区,一次买一大堆存一年。就算收纳做得再好,花茶的香气和营养也会慢慢流失,一般来说,干燥储存最好也别超过一年,喝着没香味也没营养,何苦呢? 我身边有个朋友,一次囤了三斤茉莉,全装一个大罐里,天天开盖子取茶,不到一个月就变味了。后来改成小份分装,每次拿一小罐,放了八个月拿出来泡,还香得很。 其实收纳这件事,就是多留心一点点,就能少扔好多钱,喝到的花茶也新鲜好喝。 温馨提示:以上内容仅供参考,不能替代专业医疗诊断。每个人的身体状况不同,如有不适请及时前往正规医疗机构就诊,谨遵专业医师的指导。
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