为什么说随手可取的收纳，才是健康收纳
大多数人整理厨房，只在乎好不好看，摆得整齐不整齐，从来没想过收纳方式和吃进嘴里的健康挂钩。
咱们掰扯一下：常用餐具拿取不方便，你做饭的时候手上沾着生肉的血水、油污，为了掏你要用的碗，得摸遍半柜子餐具，这些被摸过的餐具又不用，直接塞回去，细菌就这么留下了。
长时间闷在柜子深处不透气，洗完的餐具带点潮气散不出去，霉菌分分钟长给你看。尤其是竹筷、木勺这种多孔材质，霉菌钻进缝隙里，你洗都洗不掉，吃进去可不是闹着玩的。
真的挺恶心。我之前亲戚家整理柜子，掏出来半年没动过的碗，底都长绿毛了，整个柜子一股霉味，散了三天才散掉。
普通人就能改的收纳方法，轻松做到随手可取
不用砸了厨房重装，也不用买一堆花里胡哨的收纳盒，改两个地方就行。
第一点，按使用频率分类，别按餐具类型分类。别把所有碗放一块盘子放一块，把你每天三顿都用的那几个碗碟、筷子勺子，放在离灶台最近、开门就能够到的地方。备用餐具、一年用不了两次的整套餐具，再塞去柜子深处。
很多人反过来放，纯属本末倒置。常用的天天拿，通风好，不容易发霉，拿的时候也不会乱蹭一堆闲置餐具，细菌自然少了。
第二点，选透气沥水的收纳方式，别用完全密闭的盒子闷着。洗完的餐具沥干水再收，收纳的地方留透气孔，别闷在不通风的抽屉里捂。
说实话，我自己家现在把常用筷子勺子挂在灶台旁边的墙架上，洗完挂上去，水直接滴进水槽，拿的时候伸手就拿，用了两年都没长过霉，太舒服了。
几个容易忽略的健康细节，别大意
据中国疾控中心发布的《家庭食品卫生安全指南》数据，家庭中超过45%的肠道致病菌交叉污染，和餐具收纳不当、生熟混放有关。
首先，生熟餐具一定要分开收纳。切生肉的菜板、夹生食材的筷子，别和直接放入口的餐具放在一块，收纳位置要隔开，拿完生餐具记得洗手再拿熟的。
其次，别把常用餐具放水槽下方的柜子里。那个地方挨着下水道，一年四季都是潮的，是霉菌滋生的重灾区。就算要放，也只放闲置的备用餐具，还得每隔一两个月拿出来晒晒太阳。
不过话说回来，也不用过度紧张。就是改一下放的位置而已，花十分钟整理一下抽屉，就能省好多事，还能少好多看不见的细菌。
对吧？收纳本来就是为了方便生活，搞那么麻烦干什么，随手就能拿到，又干净，才是真的好收纳。
温馨提示：以上内容仅供参考，不能替代专业医疗诊断。每个人的身体状况不同，如有不适请及时前往正规医疗机构就诊，谨遵专业医师的指导。
