标题备选:
1. 《逛超市挑零食:脂肪肝患者的零食选择禁忌》
2. 《嘴馋别乱拿:聊聊脂肪肝患者的零食选择禁忌》
不少人体检出脂肪肝,正餐控制得严严实实,一口肥肉都不碰,转头摸鱼追剧,嘴痒得不行,随手抓过零食就往嘴里塞。
说实话,这才是最坑的。
藏在包装里的糖油陷阱,你大概率踩过
很多人挑零食只看宣传语,”全麦””蔬菜””水果”就是健康,对不对?
你拿起一包所谓的全麦苏打,翻过来看看成分表,前三位是不是小麦粉、植物油、起酥油?每100克脂肪含量能到20%以上,吃三块就相当于喝了一勺油。
那些水果干、果脯就更别说了。不少人觉得水果干就是水果浓缩,多吃点没事。一小袋100克芒果干,糖含量能到60克,相当于吃了12勺白糖,剩下的没多少果肉。你吃进去的糖,身体用不完的,全都会转化成脂肪堆在肝脏里,这不就是给脂肪肝”添砖加瓦”吗?
还有那些蜜饯、甜口肉脯,添加盐添加糖都高得离谱,别说脂肪肝,正常人吃多了也不舒服。

这些”网红健康零食”,其实是脂肪肝刺客
我碰见过好几个患者,天天把健康零食挂嘴边,吃了仨月,复查脂肪肝更重了,自己还摸不着头脑。
首当其冲就是大袋的坚果。大家都知道坚果有不饱和脂肪酸,对身体好,所以揣一大袋在包里,没事就吃一把。你算算,100克巴旦木的脂肪含量差不多50克,一把10颗就有10克脂肪,一天吃个三四把,正餐的脂肪配额早就超了。
还有调味酸奶、益生菌酸奶。很多人饭后喝一瓶促消化,你看看瓶身上的营养成分,不少风味酸奶的糖含量每100克就有10克以上,一瓶下来比一罐可乐的糖还多。还有那种加了蜜红豆、果粒的,糖就更不用说了。
网红谷物脆片、燕麦棒呢?为了口感酥脆,大多都加了不少植物油和糖,说是健康早餐,其实吃一根下去,糖和脂肪都超了。
不过话说回来,不是说这些东西完全不能碰,是很多人根本没控制量,把零食当饭吃,那不出问题才怪。

嘴馋的时候,到底怎么挑才对

嘴馋是人之常情,得了脂肪肝也没必要当苦行僧,一口零食都不能吃。
我给大家说个最简单的挑的方法,拿起来先翻到成分表,如果白砂糖、植物油、起酥油、氢化植物油排在前三位,直接放回去就对了。
然后看营养成分,每100克里面,添加糖最好低于5克,总脂肪低于10克,这样的零食基本不会踩大坑。
实在想吃甜,拿个小苹果,切几块啃,或者抓小半盒小番茄,清甜又解瘾,糖也不多。想吃脆的,不加糖加油的原味烤紫薯片就比薯片好太多。想吃香的,每天最多抓一小把原味坚果,一小把哦,就是手掌心能盖住的量,多了就别吃了。
要是实在忍不住想吃一口蛋糕奶茶,也没必要自责,偶尔吃一次,不会一下子把你吃成重度脂肪肝,只要不是天天吃、顿顿吃,问题不大。
如果调整了大半年的饮食,每天也保持适量运动,体检的时候脂肪肝还是没好转,甚至越来越重,一定要赶紧去正规医院找医生看看,不要自己瞎买保肝药、保健品吃,所有治疗都要遵医嘱。