《逛完菜场放食材：试试食材取用就近布局》
《冰箱整理的小技巧：食材取用就近布局》
刚从菜市场拎回来的大包小包沾着露水，你往厨房地上一放，解开袋子就往冰箱里塞，看见哪个空位就塞哪里，塞完关上门，拍拍手觉得大功告成。
有没有中枪？
我之前帮我妈整理厨房的时候，打开冰箱差点掉出来半块去年的腊肉——压在最下层的保鲜盒后面，摸出来都长了暗斑，说起来都是泪，好好的食材，就因为放得太偏忘了吃，白白浪费了。
你是不是也踩了乱塞的坑
很多人放食材，只看有没有空位，不考虑自己拿的频率。
每天要吃的鸡蛋酸奶挤在冰箱最里面，拿一次要搬开三个罐子半袋饺子，折腾半天才能拿到。囤了三个月才吃一次的冻元宵，反倒占着开门就碰得到的好位置。
时间久了，藏在深处的食材慢慢被遗忘，等到清理的时候，不是坏了就是变味，只能扔进垃圾桶。扔的时候心疼，不扔又不敢吃，左右都别扭。
更别说有时候赶时间做早餐，翻半天找不到果酱，赶时间上班的气都不打一处来。
适合普通人的食材取用就近布局，其实很简单
说白了就是一句话：你拿得越频繁，放得越近越顺手。
不用学网上那种花里胡哨的分类，买一堆没用的收纳盒占地方，最后收纳盒本身都成了累赘。跟着你家的吃饭习惯走就行。
说实话我之前也跟风买过好几个分层收纳架，塞进去之后拿东西更不方便，最后都当杂物堆在阳台落灰。后来改了就近布局的思路，没花一分钱，只是把东西换了个位置，厨房一下子顺了好多。
不管是冰箱还是厨房的储物柜，甚至是餐桌上的果篮，都是这个道理。你每天都要抓一把的坚果，就放餐桌随手能拿到的地方，别塞在柜子最顶层层板后面。你半年才泡一次的人参，就收进柜子深处的礼盒里，放着也不占地方。
几个一学就会的小调整
不用你把整个厨房或者冰箱全部清空重新整理，只要改几个地方，就能顺很多。
开门平视就能碰到的位置，只放一周内会吃的东西
这块位置是整个冰箱最黄金的取用位，别放那些一放就是几个月的囤货。就放今天晚上要炒的瘦肉、明天要做的鱼、孩子每天要喝的酸奶，一开门就拿到，吃完了补新的，不会忘，也不会放过夜。
很多人把绿叶菜塞在冰箱最底层抽屉，压在土豆胡萝卜下面，慢慢就忘了吃，等翻出来已经烂得流水，改放中层黄金位，你每天开门都能看到，自然就会想着赶紧吃，坏的概率低太多。
不常拿的囤货，往深处靠就对了
大促销抢的冻虾仁、过年囤的腊味、一次吃不完分装好的大块肉，这些一放就是个把月的东西，直接塞冷冻室最里面，或者储物柜最深处就好。每次吃的时候拿一块出来，不挡着常吃食材的位置。
我之前把大桶的可乐放冰箱最上层靠边的位置，拿的时候没扶住，掉下来砸在脚背上，疼了一个多星期才能正常走路…现在这种重的大瓶饮料，我都放冰箱下层最顺手的地方，拿不费劲儿，也不会掉下来砸人。
不过话说回来，没有哪一种布局是必须的。你家每天都要喝冰可乐，那可乐放黄金位怎么了？完全没问题啊，适合自己的习惯才是对的。
最后说一句，如果不小心吃了放久变质的食材，出现严重的腹痛腹泻、发烧呕吐，别硬扛，赶紧去医院找医生处理，遵医嘱用药，别自己拖着熬着。
