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别被网红带偏:你需要理清的断食科普认知

前几天跟多年的闺蜜约在巷口的咖啡店,屁股刚沾椅子,她就把手机往我面前杵——屏幕是某网红的7天断食排毒计划,说跟着做能排掉十年宿便,还能提亮肤色。她最近刚熬完项目连轴转,脸确实蜡黄,但是听她说完我一口冰美式差点喷出来。

断食不是“清肠排毒”,别被伪概念骗了

现在打开社交平台,断食的说法五花八门。排毒、重启代谢、抗癌…什么好听的词都往上堆。好多人跟着瞎试,饿到眼冒金星还说自己在排毒。

我们的肠道根本没有什么“积累多年的毒素宿便”。所有没被吸收的食物残渣,到点就会通过正常排便排出去,哪来那么多毒攒在肚子里等你饿了才排?饿的时候你拉出来的那点东西,本来就是肠道该排空的,跟排毒半毛钱关系都没有。

还有人说断食能烧脂肪,饿几天就能瘦一圈。说实话,饿前三天掉的大部分是水分和肌肉,真的脂肪没烧掉多少。等你忍不住恢复吃饭,体重蹭蹭往回涨,基础代谢还掉了,反而更难瘦。

人体消化道解剖结构示意图
人体消化道解剖结构示意图

这些人离断食远一点,别瞎试

我不是一棒子打死所有和断食相关的方法,但是有些人真的碰都不能碰,别拿自己的身体赌。

本身有糖尿病,尤其是需要吃降糖药或者打胰岛素的,断食很容易诱发低血糖。轻的头晕心慌站不住,重的直接昏迷,抢救不及时会出大事。

孕妇、哺乳期的妈妈就不用说了,孩子都等着营养发育,你饿肚子,亏的是两代人。十几岁还在长个子的学生党,本来骨骼大脑都需要充足营养,饿出问题影响一辈子,得不偿失。

有胃溃疡、胃食管反流的朋友也别凑这个热闹。饿肚子的时候胃酸没东西消化,全烧在你的胃粘膜和食管上,那疼起来,我都替你遭罪。

健康科普不适合断食人群手绘提示图
健康科普不适合断食人群手绘提示图

还有那些本来体重就偏轻,平时就靠节食减肥的姑娘,别再折腾了。我见过好几个本来月经就不准,还硬扛着断食,最后直接闭经,调了大半年才慢慢回来,脱发掉得发缝宽得能放一根手指,何必呢?

真要试轻断食,记住这几个底线

真要试轻断食,记住这几个底线
真要试轻断食,记住这几个底线

不过话说回来,现在临床上也会针对部分肥胖合并代谢问题的人群,在医生指导下做规范的轻断食,不是说所有断食都是错的。如果你身体健康,就是想调调平时暴饮暴食的习惯,想试试,那记住几个底线,别瞎作。

不要上来就饿十几个二十几个小时。先从12小时断食开始适应,比如晚上八点吃完晚饭,第二天早上八点再吃早餐,大部分人都能适应,也不会太难受,循序渐进总没错。

断食不是让你放开吃垃圾食品。很多人搞16:8轻断食,8个小时里胡吃海塞,热量比平时一天吃的还多,那还调什么,纯纯折腾自己。哪怕断食,也要吃够蛋白质、蔬菜,碳水也得吃,不能缺了基础营养。

不舒服立刻停,别硬撑。出现头晕、心慌、出冷汗、注意力完全没法集中,赶紧吃点东西,一块糖或者一片面包都能缓解。要是不舒服半天缓不过来,直接去医院,别扛着。

现在网上什么神奇方法都有,太多人抓住大家想快速变美的心理,吹得神乎其神。断食哪是什么万能神药啊,说白了就是一种不同的进食模式而已,适合别人的不一定适合你,别为了赶潮流拿自己的身体开玩笑。

真有代谢方面的问题,先找正规医院的医生问,别跟着网红瞎练。

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