早上开门扔垃圾，掀开厨房垃圾桶盖那股酸臭味，直冲天灵盖。低头一看，桶壁爬着几只细细的小果蝇，连菜板缝里都沾着烂菜叶的黏腻。谁没遇过这事？
很多人嫌麻烦，觉得厨余不就是往袋子一装扔下楼，能有什么讲究？殊不知不对的处理方法，不光臭得遭不住，还藏着健康隐患。今天就聊聊普通人在家就能做的小事。
那些你天天在做的厨余处理误区
很多人习惯把带汤水的果皮菜根直接往垃圾袋里倒，连带着洗菜水、刷锅水一起闷着，不出大半天，塑料袋里就开始发热发酵，那股酸臭味就是这么来的，漏出来的汤水还把桶底弄的黏糊糊，擦都擦不干净。
还有个常见的错处，就是什么都往厨余里混，擦过油的纸巾、包过肉的塑料袋，甚至啃完的大棒骨，都混着小块果皮扔一起，油乎乎闷在一起，能不招虫吗？
不少人喜欢在家堆肥种花，买了堆肥箱却没按要求通风翻堆，结果箱里闷得全是黑水，招了一窝蟑螂，连卧室都能爬过去，反而得不偿失。
零成本的厨余简易处理，我在家用了大半年
说实话，真不用买大几千的厨余粉碎机，也不用折腾复杂的堆肥设备，就几个小步骤，就能让厨房三天没味道。
水分是厨余发臭招虫的核心原因，所以第一步就是沥水。我家就在水槽边放了个旧的洗菜篮，平时削果皮、摘烂菜，切出来的边角料直接倒进去沥着，做完饭顺手把沥干水的厨余倒进垃圾袋，汤水直接走下水道，就这么简单。要是没有多余的沥水篮，喝剩的大奶茶杯戳十几个洞，放台面上装小厨余也能用，一分钱不用花。
垃圾桶底可以撒点喝剩的茶叶渣，或者一把食盐，能吸潮吸味，换垃圾袋的时候桶底都不会太脏。带油的大块剩骨或者肥肉，用干净的旧报纸或者厨房纸包一层再装袋，防止油漏出来染臭整个袋子。
不过话说回来，赶上节假日小区停收垃圾，或者下雨天不想下楼，怎么办？冻起来的厨余不会发酵，完全不会有味，找个密封袋装好丢冷冻层，等能扔了拿出来直接带走，一点味道都不会散，亲测真的好用。
小区要求垃圾分类的话，沥干水直接丢厨余桶就行，不用额外折腾，符合要求也省事。
厨余没处理好，这些健康问题要留心
很多人觉得不就是臭两天，扔了就没事，其实真不是。发臭发酵的厨余，会快速吸引果蝇、蟑螂，这些虫子本身携带大量致病菌，爬过你的菜板、餐具、放在台面上的水果，很容易污染食物。
要是家里有老人小孩，免疫力比较弱，吃了被污染的食物，很容易出现急性肠胃不适。漏出来的厨余汁水长时间留在垃圾桶或者地面，清理不及时还会长霉，霉菌孢子会诱发过敏和呼吸道不适，本身有哮喘、过敏性鼻炎的朋友，会格外难受。
要是接触发霉的厨余后，出现持续咳嗽、皮肤红疹不消，或者吃了可疑食物后上吐下泻发烧，别硬扛，及时去医院找医生，遵医嘱处理就好。
说白了，就是做饭顺手的小事，多花个十秒钟沥水，比各种贵价的去味剂好使。厨房没味不招虫，住着也舒心，不是吗？
