仁者医的文章

在家做饭，总爱炖点东西，排骨藕汤，黄豆炖猪蹄，萝卜炖牛腩，暖乎乎一锅，吃着舒服对胃也好。但很多人炖出来要么肉柴得塞牙，要么汤腥没味，营养还没留住，其实都是细节没做对。 选对水和下锅时机，基础步骤不出错 很多人打开水龙头直接接自来水就下锅，反...

入夏之后，家家户户都爱整点凉拌菜，清爽解腻，还不用呛一身油烟。谁知道不少人拌出来要么寡淡没味，要么吃完肚子胀胀不舒服，说来说去，就是搭配没弄对。 哪些搭配别乱试 很多人爱摆大凉拼，把七八种菜堆一盘，拍照好看，实则坑肠胃。就好比院子种菜，乱套...

最近好多朋友问我，想吃点清淡顺口的，又怕没味道，有没有简单好做的吃法？当然有啊，蒸菜啊。不用颠锅，不用控复杂的火，少油烟，还能留住大部分营养，太适合日常吃了。 蒸制到底适合日常吃在哪？ 从营养角度说，咱们常用的煎炒烹炸，油温高了容易破坏蔬菜...

前几天楼下张姨拎着半袋杂粮来我家，说熬出来的粥要么太硬烂不开，要么稀得像米汤，喝着没味儿，问我平时怎么弄。说实话，我喝了几十年杂粮粥，从来没按什么固定配方来，这里头其实就是个思路，不是死规矩。 选杂粮别跟风，凑搭着来就好 很多人一熬杂粮粥，...

昨天逛社区菜场，看见摊子上摆的新鲜金橘沾着水珠，透亮得招人喜欢，顺手称了一斤，回来调了杯冰饮，连喝两杯都没够。 很多人觉得手工茶饮调配是件很麻烦的事，要备一堆材料，记一堆复杂配方，最后弄出来还不一定好喝。其实根本不是这么回事。自己调茶饮，核...

前几天楼下跳广场舞的老姐妹拉着我问，最近网上火的草本香薰到底靠不靠谱，说自己买了一堆放家里，闻着总觉得头晕脑胀，问我您哪，干了一辈子跟草木打交道，有没有什么要注意的地方。我干了一辈子和草木打交道的活儿，攒了些实打实的常识，说给大伙听听。 不...

很多人现在家里都摆着香薰、香片，出门也爱带个便携香氛，闻着舒服心情都好。但真的选对了吗？ 选香先排查过敏风险 说实话，我身边就有朋友，冲着热门款买了一大瓶藤条香薰，拆开放客厅不到三天，天天早上起来打喷嚏，连眼睛都肿了一圈，查了才知道是对香氛...

前几天去孙女家住，帮她收拾化妆台抽屉，翻出来半抽屉没开封的护肤品，好多瓶身都起了油斑，管装的头头都裂了。孙女还挠头，说当初大促抢的囤货，想着慢慢用，谁知道全坏了，白瞎小几千块！ 其实啊，不是护肤品质量不好，全是储存方式不对闹的。咱们今天就掰...

有没有晚上洗完澡躺到床上，还觉得后背发黏发痒？我自己之前就踩过坑，熬了好几个月才调过来。 别过度清洁，晚间不是搓得越干净越好 很多人觉得，白天在外跑了一天，沾了一身灰，晚上就得狠狠搓，把毛孔都洗得透透的才叫干净。 其实你皮肤表面有一层弱酸性...

很多人找我唠，说早上起来脸油油的，不知道该怎么捯饬，涂多了闷，涂少了又干，出门上妆还卡粉。折腾十来年，也没找到适合自己的法子。 晨起第一步，先搞清楚你要不要用洁面 现在网上说法乱得很，有的说早上必须用洁面把一夜分泌的油脂洗干净，不然会堵毛孔...