仁者医的文章

我是从去年春天开始接触轻断食的。当时刷到一个视频，说16小时不吃东西能让身体“自噬”——这个词太帅了，好像细胞在自己做大扫除。我当天就试了：晚上8点后禁食，第二天中午12点才吃第一口。结果？饿得眼冒金星，对着电脑发脾气，下午3点报复性吞了半...

你第一次听说“断食”是什么反应？我猜八成是皱眉——好好的饭不吃，折腾啥？没错，几年前我也这么想。直到被一堆研究砸晕，又亲身蹚了趟水，才发现这事跟“饿肚子”完全是两个概念。 断食和节食，根本两回事 简单得不能再简单：断食是“什么时候吃”，节食...

加餐这事吧，说大不大，说小不小。搞不好，就是一顿瞎吃。 你肯定见过那种人——下午四点，饿得眼冒金星，从抽屉里摸出一包饼干，咔嚓咔嚓十分钟干完。完了觉得腻，又拆了包辣条。最后灌半瓶可乐，打个嗝……爽是爽了，可是，没过一小时又困又饿，脑子像浆糊...

我活了三十年，才搞明白一件事——空腹是个玄学。真的。以前总觉得“空腹不能吃xx”是上一辈的穷讲究，什么空腹不能喝牛奶，不能吃香蕉，听着就烦。直到某天早上，我急吼吼灌下一大杯冰美式，然后在地铁上差点疼得蹲下去，那感觉，一言难尽……后来慢慢琢磨...

昨晚十一点，我又饿了。肚子咕咕叫，翻冰箱的手根本停不下来——但理智在呐喊：这么晚吃会胖吧？胃会难受吧？明天水肿怎么办？可硬挺着睡觉，那种抓心挠肝的饥饿感，说实话，比失恋还难受。于是我在厨房站了足足十分钟，最终……还是吃了一份蛋炒饭。然后怀着...

去年中秋，我躺在沙发上，肚子圆滚滚，后悔得要命。明明说好就吃几口，筷子却停不下来——红烧肉太香了，炸春卷酥脆得犯规，月饼的蛋黄还在嘴里流油……等到感觉撑了，已经晚了。说实话，过节嘛，谁不想放纵一把？但每次吃完又懊恼，对吧。所以今年我提前做了...

上周末参加了个同学聚会，好家伙——满桌子的菜，油光闪闪，推杯换盏间，我旁边的哥们儿直接吃到解开裤腰带，还嘟囔着“难得聚一回”。我当时就想笑，但又觉得这事儿挺普遍的。聚餐嘛，开心重要，可每次吃完，难受的可是自己。胀气、反酸，回家躺床上翻来覆去...

说实话，便利店这东西，对上班族来说就是个续命站。加班到半夜，除了它还有谁为你亮着灯？不过，在货架前站十分钟，挑来挑去全是热量炸弹的感觉——真的很绝望。对吧？ 有一天我实在忍不住，把常买的那个“全麦三明治”翻过来看配料表。好家伙，全麦粉排在第...

先搞清一件事：外卖只是做饭的人换成了饭馆 说实话，有好几次我点完外卖，吃着吃着就盯着那堆包装盒发愣——这玩意儿跟我在家炒的菜到底差哪儿了？油大？盐多？也许。但关键是，外卖本身不是魔鬼，对吧。我们纠结的无非是：他放的油我瞅不见，他用的食材新不...

上周跟朋友吃饭，点了个看起来特别美的“水煮牛肉”——结果那红油厚得能养鱼，菜叶子都跟泡澡似的。我瞬间就后悔了。真的，有时候菜单上的名字和实际端上来的东西，根本就是两回事。对吧？ 说实话，在外面吃饭，想吃得健康点，真挺难的。不是油大盐多，就是...