前几天去儿子家吃饭,看见儿媳妇洗完碗筷,水滴滴答答就往橱柜里塞,我这老头子忍不住多嘴说了两句,一大家子都说我老顽固瞎讲究。不就是洗个碗吗?至于这么较真?嗨,这里头的门道,真不是我没事找事。
咱们天天吃饭,餐具是入口的东西,清洁做不到位,啥乱七八糟的都跟着进肚子,你说能不当回事吗?
洗完碗别着急塞柜子,这点真的很容易踩坑
说实话,十个人里头有八个人这么干。洗完碗冲干净泡沫,往碗架上一控两分钟,摸着表面不滴水就收进柜子了。
真不行。
你想想梅雨天家里墙上都能长毛,湿乎乎的碗盘塞在密不透风的橱柜里,缝隙里残留的那点水,闷上一夜,刚好给那些乱七八糟的东西长身子啊。我见过不少家庭的橱柜内壁,摸上去都是黏糊糊的,凑近闻还有股闷味,就是这么来的。
最好的办法,就是洗完之后用干净的抹布把碗盘底部、缝隙的水擦干,再收进去。嫌擦麻烦的,就买那种沥水架架在通风的地方,晾够大半天再收。别图省那十分钟的事。

不是冲干净泡沫就完事,这些缝隙最容易藏脏东西
很多人洗餐具,就洗个接触食物的地方,边边角角全带过。你摸一摸你家勺子柄的接缝处,是不是摸起来发黏?带盖的保鲜盒,密封圈你多久拆下来洗一次?
我见过一个姑娘,带饭上班一年多,饭盒从来没拆过密封圈洗,掀开密封圈一看,底下全是发黑的旧油垢,恶心得她当场就把饭盒扔了。
就好比种地除草,你光把表面的叶子锄了,根还留在土里,过两天不又长出来了?咱们洗餐具也一样,这些藏着掖着的缝隙,才是最脏的地方。
带密封圈的餐具一定要拆下来洗,筷子头、勺子柄的接缝,锅铲的握柄缝隙,都要拿刷子刷干净。别嫌麻烦,多花三十秒的事,比攒着发臭了再洗强一百倍。
不过话说回来,那种木质的筷子和菜板,别长时间泡在水里。很多人习惯把碗筷泡在洗碗池里泡一夜第二天再洗,木头泡胀了,缝隙就开了,脏东西更容易钻进去。

旧餐具该扔就扔,别舍不得那点钱

咱们这辈人,过惯了苦日子,什么东西都舍不得扔。我家老太婆之前有个用了五六年的汤碗,掉了一块瓷,还天天用,说“破点皮不耽误用”,我说了多少次才舍得扔。
你想啊,掉瓷的地方坑坑洼洼,不管你怎么洗,脏东西都能藏在小坑小缝里,你洗不干净的。还有那种用了很久的木筷子,表面发霉发黑,裂缝里头全是脏东西,你就算用开水烫,也烫不干净里面的东西。
密胺餐具发黄开裂了,也别用了。不是说啥大不了的事,就是清洁起来太费劲,藏脏东西,犯不上。
看具体情况,不是说非要三五个月换一次,你自己看着,餐具表面有裂纹、掉瓷、洗不掉的发黑发霉,该扔就扔,几十块钱的东西,比吃出问题划算多了,对吧?
对了,还有人说用开水烫一遍就能消毒,说实话,开水烫个一分钟两分钟,也就杀个表面浮尘,真要想消毒,要么就用消毒柜,要么就煮沸个十分八分钟,那才有点用。要是家里没有消毒柜,那就做好干燥和清洁,比啥都强。
其实也不是啥大道理,就是日常过日子的小细节。你把这些小事做好了,入口的东西干净,心里也踏实。
每个人生活习惯不一样,本文仅作为日常知识交流参考,不构成任何医疗指导建议。如果身体存在不适,请前往正规医院就诊,遵从专业医护人员的意见。