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预制食材选择:记住这几点,吃得省心又健康-仁者医

预制食材选择:记住这几点,吃得省心又健康

每次逛超市冷柜,一排排包装好的预制菜、腌制肉、净菜是不是看得眼晕?想省时间又怕吃进去一堆乱七八糟的添加剂,纠结得很。 先盯包装上这两个信息,别漏 很多人拿起来先看价格,再看卖相,转身就丢购物车,这不对。 先翻到背面看配料表。实话实说,配料表...

实用家庭备餐技巧:省心过日子的吃饭门道-仁者医

实用家庭备餐技巧:省心过日子的吃饭门道

咱们过日子,开门七件事,最绕不开的就是一日三餐。 好多年轻人跟我念叨,下班累得只想瘫着,不想做饭又嫌外卖不健康,周末抽点时间备餐,又总弄不好,要么菜坏了,要么吃腻了。 我活了六十多岁,天天跟吃打交道,攒了点实打实的小经验,说给您听听。 提前...

楼下便利店就能凑齐的轻食搭配方案-仁者医

楼下便利店就能凑齐的轻食搭配方案

标题备选:1. 不用开火的日常轻食搭配方案2. 上班族随手凑的轻食搭配方案 今早赶门诊,路过楼下便利店,看见好几个小姑娘对着冷藏柜挑沙拉,挑了十分钟还是拿了那个裹着厚厚沙拉酱的全蔬碗——说实话,我隔着玻璃都替她们捏把汗。 想靠轻食调肠胃或者...

普通人一看就会的膳食均衡原则,不用算热量-仁者医

普通人一看就会的膳食均衡原则,不用算热量

很多人一听到膳食均衡,第一反应就是要算卡路里、称重量,麻烦得要死对吧? 其实哪用这么折腾。适合普通人的膳食均衡,本来就是融入日常吃饭里的小规则,不用搞一堆专业设备。 不用精准计算,记住拳头法则就够了 说实话,我见过太多人兴致勃勃买了食物秤,...

适合普通人的控糖饮食方式,藏着日常吃饭的小门道-仁者医

适合普通人的控糖饮食方式,藏着日常吃饭的小门道

昨天楼下菜市场碰到老邻居,攥着半袋全麦面跟我念叨,说现在为了控糖,一口米饭都不敢碰,嘴里淡出鸟来,问我是不是就得这么熬着。 这哪是控糖啊,这是遭罪。 别把控糖搞成饿肚子,那路子偏了 咱们不少人对控糖有误解,觉得就是要管住嘴不吃甜不吃主食,饿...

逛菜场捡勺盐:养成适合自己的低盐饮食习惯-仁者医

逛菜场捡勺盐:养成适合自己的低盐饮食习惯

标题备选: 《吃淡口也能香:轻松养成低盐饮食习惯》 《躲开隐形盐:适合普通人的低盐饮食习惯》 《逛菜场捡勺盐:养成适合自己的低盐饮食习惯》 前几天下楼买早餐,要了个菜包咬一口,咸得我腮帮子都发紧,赶紧灌了半杯凉白开才缓过来。老板说现在都这样...

适合普通人的日常煲汤思路,健康不踩坑-仁者医

适合普通人的日常煲汤思路,健康不踩坑

很多人提起煲汤,第一反应就是“大补”“要放很多名贵材料”“要炖好几个小时”。说实话,我身边好多朋友煲一次汤,累得半死,最后喝两口就嫌腻放冰箱,再也不动了。 先搞懂:你到底为什么煲汤 煲汤真的不是只有“补身体”这一个选项。有人就是秋冬吹了风,...

聊聊坚果适量食用那点事儿-仁者医

聊聊坚果适量食用那点事儿

昨天下楼买酱油,碰见小区张大爷扛着三大罐罐装坚果往家走,说听主播说坚果养生,要天天吃,顿顿吃,补脑子补身子。我忍不住多嘴问了一句,您这一罐多久吃完?张大爷说,没事我看电视就剥,半个月就能造完一罐。听得我直摇头,这哪是养生,这是给身体添负担啊...

刚从菜市场拎回的果蔬:聊聊那些被忽略的果蔬食用时机-仁者医

刚从菜市场拎回的果蔬:聊聊那些被忽略的果蔬食用时机

昨天早上下楼买豆浆,撞见同楼张阿姨攥着个洗得发亮的番茄啃,说早起空腹吃这个,清肠排毒。听见我过来,还拉着我劝,说你也试试,网上都这么说。我笑了笑没接话,其实好多关于果蔬什么时候吃的说法,一半都是半对半错,坑了好多人。 空腹吃果蔬真的会伤身吗...

关于谷物营养常识,你需要知道这些干货-仁者医

关于谷物营养常识,你需要知道这些干货

全谷不等于粗粮,很多人一开始就搞混了 很多人每天都吃谷物,但真的说不上来,到底怎么吃才对。我们平时说的完整谷粒,其实有三个部分:包裹在外的谷皮,中间供能的胚乳,还有最有营养的胚芽。 我们日常吃的精米白面,在加工的时候把谷皮和胚芽全部磨掉了,...